Þetta single malt skoska viskí þroskast í 12 ár á amerískum eikarfatum. Uppskriftin kemur frá George Smith, stofnanda eimingarverksmiðjunnar. Verðlaun: - 79.5 stig frá Jim Murray Smakkaskýringar: Litur: Ljósgull. Nef: Framandi, þroskaður ananas, vanillukeimur, keimur af kókos. Bragð: Sterkur ávöxtur, þroskaðar ferskjur, perur, karamella. Áferð: Langvarandi, mjúkur.