Wiliam Grant & Sons býður upp á tvær mismunandi bragðtegundir með Aerstone viskíinu. Eins aldur, en mismunandi þroskaskilyrði; annar þroskast við ströndina, hinn inn í landi. Þetta skapar tvo mismunandi karaktera af mjúkum og ljósum í mótsögn við ríkur og reykur. Aerstone - Single Malt. Tveir kostir. Slétt og auðvelt eða Rich and Smoky. Aerstone Land Cask 10 Years Old er látið þroskast í 10 ár í vöruhúsi innanlands. Nafnið "Land Cask" lýsir staðsetningu vöruhússins þar sem viskíið þroskast. Hreinsað með Highland mó, þróar viskíið sterkan reykkenndan karakter. Bragðnótur: Litur: Dökkgult. Nef: Ríkur, sterkur mór, keimur af kolum, tjöru, varðeldareyk, safaríkur sítrusilmur. Bragð: Sætt, kryddað, mór, viðarreykur, ávextir. Áferð: Langvarandi, rjúkandi.