Þetta gin var nefnt eftir Beefeaters, einnig kallað Yeoman Warder - verðir og ferðamannaleiðsögumenn Tower of London eru kallaðir Beefeaters. Beefeater London Blood Orange Premium Gin er framleitt í Beefeater Gin Distillery í London, sem hefur verið til síðan 1863 og var þekkt sem Chelsea Distillery. James Burrough keypti eimingarstöðina og lét Taylor fjölskylduna stjórnina. Árið 1995 fékk eimingarstöðin nýja meistarabrennslu og Taylor-hjónin yfirgáfu eimingarstöðina eftir um 100 ár. Beefeater ginið var búið til þökk sé ímyndunarafli James Burroughs og umfram allt tilraunagleði hans. Í Burroughs uppskriftabók frá 1895 er skilgreint hvaða jurta innihaldsefni Beefeater ginið má innihalda. Grunnurinn að London Blood Orange Gin er hið hefðbundna London Dry Gin, sem er hreinsað með blóðappelsínum eftir eimingu. Grasafræði: einiber, sítrónubörkur, kóríanderfræ, möndlur, appelsínubörkur, hvönn rót, hvönn fræ, lithimnurót, lakkrís, náttúrulegur blóðappelsínuilmur. Bragðnótur: Litur: Sterk appelsína. Nef: Ferskur ilmur, sítrusávextir, blóðappelsínur. Bragð: Beiskar blóðappelsínur, einiber, hvönn, sítrusávextir. Ljúka: Langvarandi.