Smakkar athugasemdir:
Noilly Prat er frægur fyrir þurra vermouth -afbrigðið. Hið heimsfræga fyrirtæki var stofnað árið 1813. Noilly Prat er framleitt samkvæmt einstöku ferli um allan heim.Grunnvínin af Picpoul og Clairette afbrigðunum þroskast í 12 mánuði á eikartunnum undir berum himni. Í 600 l tunna er bætt jurtablöndu af 20 mismunandi jurtum frá fjórum heimsálfum. Loftskipti í gegnum tunnuna gefa víninu sinn eigin karakter. Þeir gefa Noilly Prat sérstakan smekk þess. Síðan 1843 hefur Noilly Prat unnið samkvæmt upprunalegu uppskriftinni.
