Farðu í ferðalag um heim fína vínanna með Chateau Cos d'Estournel frá 1999, áberandi Saint-Estèphe Bordeaux sem er þekkt fyrir dýpt sína, karakter og óaðfinnanlega tjáningu einstakrar terroir.
Helstu eiginleikar:
- 🍇 Vintage: 1999
- 🏞️ Uppruni: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frakkland
- 🍇 Þrúguafbrigði: Bordeaux blanda
- 🍷 Bragðprófíll: Chateau Cos d'Estournel 1999 sýnir stórkostlega blöndu af ríkulegu ávaxtabragði eins og sólberjum og kirsuberjum, ásamt undirtónum tóbaks, leðurs og krydds. Gómnum er fagnað með vel jafnvægi uppbyggingu, mjúk tannín og langvarandi áferð.
- 🌍 Saint-Estèphe Terroir: Þessi árgangur nýtur góðs af mölóttum jarðvegi og kjörnum loftslagsskilyrðum Saint-Estèphe, sem gefur þrúgunum einstaka eiginleika. Terroir stuðlar að styrkleika og margbreytileika vínsins, sem gerir það að sannri endurspeglun á þessu fræga svæði.
- 🍷 Víngerð sérfræðiþekking: Víngerðarferlið á Chateau Cos d'Estournel einkennist af vandlega vali á þrúgum, nákvæmri gerjunartækni og öldrun í eikartunnum. Þessi nákvæma nálgun tryggir vín af óvenjulegum gæðum, sem felur í sér hefð og nýsköpun í Bordeaux víngerð.
- 🍽️ Matarpörun: Chateau Cos d'Estournel frá 1999 passar frábærlega við ýmsa rétti, sérstaklega rautt kjöt, villibráð, ríkar plokkfiskar og sterka osta. Glæsileiki þess og dýpt gera það að frábæru vali til að auka matarupplifunina.
- 🍷 Meðmæli um framreiðslu: Til að gera sér fyllilega grein fyrir margbreytileika þess er mælt með því að hella víninu í klukkutíma áður en það er borið fram. Berið fram við stofuhita til að njóta úrvals bragða og ilms sem best.
