Big Mama Rums koma beint frá Guyana, nánar tiltekið frá Demerara svæðinu. Frágangurinn tekur á móti romminu í Evrópu. Þetta Big Mama Rom þroskast í 15 ár á bourbon tunnum og fær síðan áferð sína í Pedro Ximenez tunnum. Eimað: 2002 Á flöskum: 2017 Bragðnótur: Litur: Amber. Nef: Ávaxtaríkt, sætt, keimur af sykruðum ávöxtum, blómum, tei, kryddi. Bragð: Ríkt, mjúkt, ávaxtaríkt, kanill, kóríander. Frágangur: endist lengi.